『炊飯器ってご飯を炊くものでしょ？🤔』
いいえ！炊飯器はご飯を炊くだけではなく、スイッチひとつで、美味しいおかずが作れる便利アイテムです！✨
スイッチを押した後は、ほったらかしでOK！🙆♀️
浮いた時間で、他の家事をしたり、子どもと遊んだりすることも可能です！
さらに、炊飯器は離乳食作りの強い味方でもあります！👶
手軽に美味しいご飯を作りたい方や、離乳食作りを頑張るママさんの参考になりますように🍀
１. 炊飯器でおかず＆離乳食が作れる！
本日は、炊飯器調理についてご紹介します☺️
皆さん、炊飯器はご飯を炊くだけのものだと思っていませんか？
実は、炊飯器には便利な使い方がいっぱいです✨
切った具材と調味料を入れるだけで美味しいおかずが作れるので、ズボラさんにもぴったり🎵
スイッチを押したら、後は完成を待つだけ！
素敵過ぎます！🥹🫶
また、離乳食作りにも炊飯器は大活躍！👶
ほったらかしで調理出来る為、その間にお子さんと遊んだり、他の家事を済ませたりする事も可能です！
時短にもなり、料理の美味しさもグンとUP！⤴️
炊飯器を上手に活用して、ゆとりある時間を楽しみましょう！
２. 我が家の炊飯器料理の紹介
我が家で実践している炊飯器料理の紹介をさせていただきます。
炊き込みご飯から煮込み料理まで、色々な料理が作れます✨
１ 炊き込みご飯
【材料】
・無洗米 ３合分
・刻み生姜 適量
・油揚げ ２枚
・豚 or 合い挽き or 鶏むね 挽き肉 50g
・エリンギ １本（あれば）
⭐︎調味料
・昆布つゆ 大さじ３
・醤油 大さじ３
・料理酒 大さじ３
・みりん 大さじ２
・塩 小さじ２
・砂糖 小さじ１
【作り方】
①無洗米３合を炊飯器に入れ、⭐︎調味料全てと、刻み生姜を入れる。
②水を適量まで入れる。
③お好みの肉と、エリンギ、細切りした油揚げを入れる。
④具材を軽く混ぜたら、 ”炊き込みモード” で炊飯する。
炊けたら、お茶碗に盛りつけたり、おにぎりを握ったりして完成です🍙✨
２ ポテトサラダ
【材料】
・ジャガイモ ４〜５個
・にんじん １本
・玉ねぎ 1/2個
・卵 １個
・水 具材が半分浸かる位
⭐︎調味料
・マヨネーズ お好み
・黒胡椒 お好み
・塩 適量
・マスタード 小さじ１
【作り方】
①ジャガイモとにんじんの皮を剥いて丸ごと、玉ねぎはくし切りし、全て炊飯器に入れる。
②具材が半分浸かる位、水を入れて普通炊飯する。
③ゆで卵を作っておく。
③炊飯後、ゆで卵も追加し、熱いうちに全部の具材をマッシュする。
④⭐︎調味料で味付けする。
お皿に盛り付けて完成です！
３ 大根と手羽元の煮物
【材料】
・大根 1/2本
・刻み生姜 適量
・手羽元 ６〜８本位
・卵 ２個
・水 50ml
⭐︎調味料
・昆布つゆ 大さじ１
・醤油 大さじ４
・料理酒 大さじ３
・みりん 大さじ３
・砂糖 大さじ１
・塩 小さじ２
【作り方】
①大根の皮をむき、１〜２cm幅でイチョウ切りする。
②生姜を細切りする。
③炊飯器に、大根、生姜、手羽元、水、⭐︎調味料 を全て入れて通常炊飯する。
④ゆで卵を別で作っておく。
⑤炊けたら、半分にカットしたゆで卵を炊飯器の中に入れ、少しの時間置いておく。
お皿に盛り付けて完成です！
４ かぼちゃの煮物
【材料】
・かぼちゃ 300〜400g
・水 180〜200ml
⭐︎調味料
・昆布つゆ 大さじ１
・醤油 大さじ２
・料理酒 大さじ２
・みりん 大さじ１
・砂糖 大さじ１
・塩 小さじ２
【作り方】
①かぼちゃをお好みのサイズにカットし、皮を部分的にむく。
②炊飯器に皮を下にしてかぼちゃを並べ、⭐︎調味料も入れる。
③早炊きで炊飯する。
炊飯後はしばらく、炊飯器の中に入れおいたままにすると、味が染み込んでより美味しくなります🎃
お皿に盛り付けて完成です！
５ 肉じゃが
【材料】
・ジャガイモ ２〜３個
・にんじん １本
・玉ねぎ １個
・豚こま肉 200g
・水 200ml
⭐︎調味料
・昆布つゆ 大さじ２
・醤油 大さじ３
・料理酒 大さじ３
・みりん 大さじ３
・砂糖 大さじ１
・塩 小さじ２
【作り方】
①ジャガイモ、にんじんを乱切りし、玉ねぎはくし切りし、炊飯器へ入れる。
②豚こま肉も炊飯器へ入れる。（肉は冷凍でも解凍済みでも、どちらでも可）
③⭐︎調味料を全て入れ、普通炊飯する。
お皿に盛り付けて完成です！
３. 離乳食期にも炊飯器は大活躍！
離乳食作りって大変そう…😶
と思っていませんか？👶🏻
炊飯器を使えばとっても簡単です！✨
炊飯器に具材を入れてスイッチを押すだけ！💮
ほったらかし調理で、手間も時間も省けます！
今回は、炊飯器を活用した離乳食作りのメリットや具体的なレシピを紹介します。
（１）炊飯器で離乳食を作るメリット
- 一度にたくさん作れて時短！
おかゆや野菜のペーストを一緒に炊飯できるので、何品かを同時に作れて時短に！製氷皿に小分けして冷凍すれば、ストック作りにも便利！ - ほったらかしでOK！
炊飯ボタンを押せばあとは待つだけ。火加減を気にする必要がないので、赤ちゃんのお世話をしながらでもラクラク♪ - 栄養を逃しにくい！
炊飯器で蒸すことで、野菜の栄養がしっかり残ります。鍋で茹でるよりも、ビタミンやミネラルをしっかり摂取できるのも嬉しいポイント！
（２）炊飯器で作る！簡単離乳食レシピ
離乳食初期（５〜６か月頃）
- 10倍がゆ
【材料】
• お米…大さじ2
• 水…300ml
【作り方】
1. お米を研いで炊飯器に入れる。
2. 水を加えて、通常の炊飯モード又は、
おかゆモードで炊く。
3. 炊き上がったら、すりつぶして完成！
【ポイント】
・７倍がゆ、５倍がゆなど、月齢に合わせて水の量を調整できます。
・５〜７倍がゆの場合は、すりつぶさなくてもOK！ - 野菜のペースト
【材料】
• さつまいも…適量
• にんじん…適量
【作り方】
1.皮を剥き、お好みのサイズにカット。
2. 野菜に被る位まで水を入れて通常炊飯する。
3. 炊き上がったら、柔らかくなった野菜をすりつぶして完成！
【ポイント】
・カットした野菜を耐熱容器に入れて、お米と同時に炊飯することも可能です！
・冷凍保存もOK！製氷皿に入れて小分けにしておくと便利。
離乳食中期（７〜８か月頃）
- 鶏ひき肉と野菜のおかゆ
【材料】
• お米…大さじ2
• 水…200ml
• 鶏ひき肉…10g
• にんじん・玉ねぎ…各10g
【作り方】
1. お米と水を炊飯器に入れる。
2. 鶏ひき肉、みじん切りにした野菜を耐熱容器に入れ、一緒に炊飯器にセット。
3. 炊き上がったら、全体を混ぜて完成！
【ポイント】
鶏肉の代わりに豆腐を入れてもOK！
離乳食後期（９〜11か月頃）
- やわらか豆腐ハンバーグ
【材料】（４個分）
• 木綿豆腐…50g
• 鶏ひき肉…50g
• にんじん（すりおろし）…10g
• 玉ねぎ（みじん切り）…10g
• 片栗粉…小さじ1
• 水…大さじ1
【作り方】
1. 豆腐は水切りしておく。
2. 材料を全てボウルに入れて混ぜる。
3. ４等分してハンバーグ形に成形する。
4. 炊飯器にハンバーグを並べる。
5. 炊飯器内に水（100ml）を入れ、通常炊飯する。
6. 炊き上がったら、冷まして食べやすい大きさにカットして完成！
【ポイント】
• ケチャップやソースをかければ大人用にもアレンジ可能！
• 冷凍保存もできるので作り置きにも◎ - ツナと野菜のやわらか蒸しパン
【材料】（マグカップ１個分）
• 薄力粉…大さじ3
• ベーキングパウダー…小さじ1/2
• ツナ（水煮・油を切る）…10g
• にんじん（すりおろし）…10g
• 牛乳または豆乳…大さじ2
• 卵…1/2個
【作り方】
1. マグカップに全ての材料を入れ、よく混ぜる。
2. 炊飯器に水（200ml）を入れる。
3. マグカップを中に置き、通常炊飯する。
4. 竹串を刺して生地がついてこなければ完成！
【ポイント】
• 耐熱カップや小さめの耐熱容器を使ってもOK！
• 冷凍保存もできるので、食べるときはレンジで温めるだけ♪
• ほんのり甘くて食べやすく、手づかみ食べの練習にも◎
【炊飯器を活用してラクラク離乳食！】
離乳食作りは大変…と思いがちですが、炊飯器を使えば簡単＆時短で栄養満点のごはんが作れます🥦
ママ・パパの負担を減らしつつ、赤ちゃんに美味しいごはんを作りましょう！👶
４. 炊飯器調理のメリット３つ！
炊飯器調理のメリットは以下の３つです！
- １. ほったらかし調理が出来る！
-
材料を入れてスイッチを押すだけで、火加減の調整不要で自動調理できます。忙しいときや他の家事と並行して調理したいときに便利です。
- ２. 失敗しにくい！
-
温度管理が自動で行われるため、焦がしたり生煮えになったりする心配が少なく、安定した仕上がりになります。特に煮込み料理や低温調理に向いています。
- ３. 節約・安全！
-
ガスコンロを使わないので、ガス代の節約になり、火を使わないため火災のリスクが低く、小さな子どもがいる家庭でも安心です。
５. 炊飯器と圧力鍋の違い
（１）炊飯器と圧力鍋の比較
- 調理時間：長め（低温調理向き）
- 操作：簡単（スイッチを押すだけ）
- 用途：主に炊飯・煮込み
- 味の仕上がり：じっくり火が通る為、
素材の味を引き出してくれる。 - 安全性：火を使わないため、小さなお子さんがいる家庭でも安全。
- 掃除面：シンプルで洗いやすい。
- 価格：比較的安価
（２）炊飯器の ”調理面” の魅力
電気圧鍋は時短や多機能調理に優れていますが、炊飯器調理ならではの良さもあります！
- シンプルで使いやすい！
材料を入れてボタンを押すだけでOK！圧力調整や排気の手間がなく、誰でも簡単に使えます。 - じっくり火が入ることで、素材のうまみが引き立つ
低温調理や煮込み料理が得意で、ホロホロの肉料理や味の染みた煮物が作れます。 - 安全で失敗しにくい！
圧力の調整が不要で、火を使わないため、小さな子どもがいる家庭でも安心。予約機能を使えば、帰宅時にアツアツの料理が待っています。
電気圧鍋も便利ですが、
「手軽さ・安定感・安全性」を重視するなら、
炊飯器調理が優れています！✨
（３）炊飯器の ”掃除のしやすさ” の魅力
お手入れ・お掃除面から見た、炊飯器の魅力をお伝えします！
- 洗う部品が少なく、手軽に掃除可能
圧力鍋は細かいパーツの洗浄が必要ですが、炊飯器は基本的に「内釜」と「内ぶた」だけなので手間がかかりません。 - 蒸気口の手入れが簡単
圧力鍋は蒸気弁の詰まりや吹きこぼれの掃除が大変ですが、炊飯器はほぼ拭くだけでOK。 - ニオイ移りが少なく、気軽に使える
圧力鍋はゴムパッキンにニオイが残りがちですが、炊飯器はニオイ残りが少なく、色々な料理に使いやすいです。
掃除の手間を減らしてラクに調理したいなら、炊飯器の方が使いやすいですね！
６. さいごに
本日は炊飯器調理についてご紹介しました！
炊飯器はご飯を炊くだけでなく、スイッチひとつで、美味しいおかずや離乳食も作れる便利アイテムです！✨
忙しい毎日に大活躍です！🥹
手軽に美味しいご飯を作りたい方や、離乳食作りを頑張るママさんの参考になれば嬉しいです🍀
ほったらかし調理からうまれた時間で、お子さんと遊んだり、ほかの家事を済ませたり、有意義な時間をお過ごしください🕊️⌛️
本日もお読み下さりありがとうございました。
次回もよろしくお願いいたします。
カピバラ主婦 ”hono”
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